"毎日頑張ってる自分にご褒美の空間を"
店内に足を踏み入れると、異空間のシックな世界が広がり、
食事をしたら作り手からの想いが伝わる。
普段とは異なる雰囲気の中でも、温かみを感じるお店。
長野県産の新鮮な卵や小麦を使用し、全て自家製のケーキを提供しています。『地産地消』『自家製のおいしさを届ける』
『松本市をさらに愛される街へ』をコンセプトに誕生しました。
旬の食材を使用したフードやドリンク。 一から全て自家製で作るからこそ伝わる美味しさがあると思っています。「お子様にも安心して食べてもらえるように」という考えを常に持ち、保存料などは一切使用しておりません。
長野県産の小麦や卵など、同じ気候で育った食材だからこそさらなる美味しさがうまれます。当店を通じて1人でも多くの方に長野県の食材に興味を持っていただき、他の多くのお店も訪れていただきたいと考えております。
食事メインのリガトーニはマカロニ状のショートパスタです。 自家製ソースと、もちもちとした弾力のあるショートパスタはやみつきになる新たな美味しさです。
東京でパティシエとして活躍していたオーナーが手掛けるケーキは、食材にこだわり、糖類だけで7種類をそれぞれに合わせて使用しています。一口食べれば、「おいしい」と心が踊るようなケーキを追求しています。
コーヒー豆はイタリアのラバッツァを使用しています。常連の方々はもちろん、海外からお越しの観光客の方々にも満足していただけるよう、飲みやすくて美味しいコーヒーをブレンドしています。また、レモネードなどのドリンクも自家製で作っており、コーヒーだけでなく様々なドリンクからお選びいただけます。
長野県松本市中央1-5-23
(松本駅お城口から徒歩2分)
open 11:00 close 16:00 (不定休)
お問い合わせは電話またはインスタグラムのDMからお願いいたします。
